Kentte Permakültür

KENTTE PERMAKÜLTÜR ATÖLYESİ

Permakültür 1974 yılında Avustralya’da ortaya çıkmış bir bilimdir. Etik temelli, sürdürülebilir sistem tasarım bilimi diyebiliriz kısaca. Dünyayı gözet, insanı gözet, fazlasını paylaş permakültürün etik ilkesini oluşturur. Kendi yiyeceklerimizi üretme ve doğayla uyumlu yaşam alanları oluşturma konularında permakültür ilkelerinden faydalanabiliyoruz.

Kent yaşamında doğa ve gerçek gıdayla olan ilişkimiz giderek zayıflıyor. Kent insanları sadece tüketen, doğadan kopuk bir yaşam sürüyor. Doğal kaynakların giderek tükenmesi tüm insanlığın bir sorunu olarak karşımıza çıkıyor. Bu bilinçle, okulumuzda Dilek Yürük ile permakültür çalışmaları yapmaya başladık. Bu çalışmalarda üzerinde durduğumuz ana temalar:

-doğal kaynakları korumak

-mevsimsel döngülerle uyumlu olmak

-geri dönüşümü desteklemek

-toprakla bağ kurmak

-yerel tohumlar ve kadim bilgiler kullanarak küçük ölçekli tarım uygulamaları yapmak

 

“Kentte permakültür” atölyelerimizde bilinçli seçimler yapmak, çözümler bularak mahallemizde hatta evimizin balkonunda pratik uygulamalar yapmayı öğreniyoruz. Atölyenin ana başlıklarını şöyle sıralayabiliriz:

-Permakültür nedir?

-Toprak denen mucize nedir?

-Kompost nedir? 

-Su döngüsü, sulama yöntemleri ve yağmur hasadı

-Sağlıklı gıdanın tohumdan mutfağa yolculuğu

-Teras ve balkon bahçeleri

-Mahalle bostanları

-Etiket hafiyeliği 

-Tohum topları